Nos poules sont nourries exclusivement en bio, leur ration quotidienne étant composée d’une base d’aliment complet bio pour poules pondeuses et de nos restes de repas. Depuis quelques temps, elles ne pondaient pas beaucoup et j’avais mis ça sur le compte de l’hiver et du manque de lumière. Et c’est tout à fait par hasard, en modifiant leurs habitudes alimentaires, que me suis rendu compte que leur production s’était soudainement intensifiée. La raison : le passage à une alimentation non bio. Alors, concernant l’alimentation des poules : bio ou non bio ?

C’est en allant acheter leur aliment habituel que j’ai été contraint de faire ce choix : le magasin était en rupture de stock. J’ai donc été forcé de leur prendre un sac d’aliments non bio pour patienter.

Au bout d’à peine deux jours, toutes les poules se sont remises à pondre un œuf par jour, même notre plus vieille poule, âgée de cinq ans, qui n’avait plus pondu depuis plus d’un an !

Ravi mais quelque peu consterné (je suis un fervent partisan d’une alimentation écologique), j’ai donc décidé d’analyser précisément les raisons de ce changement en comparant la composition des différents sacs.

Le premier, le bio, se nomme « Pondeuses Basse Cour Miettes » et le second, non bio, s’appelle « Régal Poules Pondeuses Complet Vermicelles ». Tous les deux proviennent de la société Evialis et sont en vente chez Gamm Vert.

Voici le tableau comparatif des composants :

Aliment bio

Composition

  • Maïs
  • Tourteaux de soja
  • Tourteaux de tournesol
  • Tourteaux de gaines de sésame
  • Blé
  • Carbonate de calcium
  • Orge
  • Son de blé
  • Sorgho
  • Gluten de maïs
  • Phosphate bicalcique

Constituants analytiques

  • Protéines : 16.5%
  • Matières grasses : 4.4%
  • Cendres : 13.4%
  • Cellulose : 5.4%
  • Lysine : 0.71%
  • Méthionine : 0.29%
  • Phosphore : 0.59%
  • Calcium : 4.17%
  • Sodium : 0.18%

Additifs :

Vitamines :

  • Vitamine A
  • Vitamine D3
  • Vitamine E

Oligo-éléments :

  • Cuivre
  • Zinc
  • Manganèse
  • Sélénium
  • Fer
  • Iode

Colorants :

  • Capsanthéine
  • Zéaxanthine
  • Lutéine

Aliment non bio

Composition

  • Maïs
  • Tourteaux de colza
  • Tourteaux de tournesol
  • Blé
  • Carbonate de calcium
  • Son de blé
  • Farine de riz
  • Phosphate bicalcique
  • Graines de lin
  • Extraits de plantes
  • Sel

Constituants analytiques

  • Protéines : 15%
  • Matières grasses : 3.5%
  • Cendres : 10.9%
  • Cellulose : 6%
  • Lysine : 0.65%
  • Méthionine : 0.31%
  • Phosphore : 0.62%
  • Calcium : 2.90%
  • Sodium : 0.15%

Additifs :

Vitamines :

  • Vitamine A
  • Vitamine D3
  • Vitamine E
  • Vitamine B1

Oligo-éléments :

  • Cuivre
  • Zinc
  • Manganèse
  • Sélénium
  • Fer
  • Iode

Colorants :

  • Zéaxanthine
  • Lutéine

Premières conclusions

Concernant la composition, que ce soit en bio ou non, les pourcentages ne sont pas indiqués. Selon Michel Audureau, auteur de l’excellent livre « J’élèverais bien des poules » (Editions Terre vivante, 2012), une ration quotidienne devrait contenir 70% d’aliments énergétiques et 30% d’aliments protéinés. Dommage que les proportions ne soient pas indiquées ici.

Les constituants analytiques, dans les deux cas, sont sensiblement égaux, avec des pourcentages dans l’ensemble légèrement inférieurs pour l’aliment non bio.

Quand aux additifs, c’est globalement la même chose, si ce n’est la présence supplémentaire de vitamine B1 dans l’aliment non bio. Serait-ce elle qui fait la différence ?

Les réponses ne sont au final pas vraiment claires, les deux types d’aliments étant vraiment similaires au niveau de leurs compositions. Je vais donc adopter un compromis en élaborant des rations composées de 50% de chaque aliment. Les oeufs ne seront donc plus bio à 100% mais la production sera sensiblement plus importante et d’après Gamm Vert, les aliments de la société Evialis ne comportent pas d’OGM, ce qui est l’essentiel.